おしゃれにおもてなし日記

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今日の食卓


          主人の母は いつも 色んな食材をアレンジして料理を作ってくれます♪
          ですが~主人が ビールのおつまみとして 早々箸を付けてしまうので
                今日は 手を付ける前にパチリ。。。。。
           お恥ずかしい事に 家冷蔵庫の野菜はレタスしかなく。。。。
            トマトでもあれば。。。。。(貧乏~ちぃ!)
        
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          玉葱をベース状にして 牛肉と一緒に 圧力釜で煮込んだソテー風

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                    自家製切干大根のお漬物
         25年前 蜂蜜にニンニクを付けて置いたタレに切干大根を漬けたもの
            調味料は 一切使っていないのに 格別美味い~
   
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             切干大根と油揚げを湯通しした酢の物
  
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           初卵が珍しく 沢山買って来たと。。。。オムライス


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           九州の伯父が 送ってくれた高菜のお漬物

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                 料理が苦手な私は いつも簡単で手抜き~
        主人が 「お母さん作ったものは?」。。。とありますよ~ ふきの煮物♪
        先月の 孫の初節句も ばぁーばが私と義母家には二人いますので
      オードブル 雛寿司 デザートと母が朝早くから 作ってくれました。。。感謝です♪
       まだまだ 母のお手製料理が沢山あります 少しずつ覚えようと思っています~
      沢山の お知り合いの方達が 母の作った料理を食べたい~と言って下さいます
        なので レシピを覚えて お惣菜屋でも始めようか。。。と考えたりして (笑)
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by sophilia | 2009-04-03 20:20 | のんびり&日々の事
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お花とラッピングとワンちゃんの日記


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